ジャーン Jaan シンガポール・シンガポール 33. 福和慧（フー・フア・フエイ）Fu He Hui 上海・中国 30. ロウ Raw 台北・台湾 31. ペースト Paste バンコク・タイ 29. ジェード・ドラゴン Jade Dragon マカオ・中国 28. マカオの広東料理が熱い。マカオの巨大カジノリゾート「City of Dreams」にある【Jade Dragon】は、2014年から星付きレストランとなり、ついに2019年三ツ星を獲得。率いるのは39歳の香港人シェフ、ケルヴィン・オー氏。 祥雲 龍吟 Shoun Ryugin 台北・台湾 32. ・Jade Dragon / ジェード ドラゴン 広東料理 場所：シティ オブ ドリームズ マカオ 2階 営業時間：月～金 18:00-21:30、土日祝 12:00-14:30, 18:00-21:30 いよいよ「アジアのベストレストラン50」授賞式当日。お昼はcity of dreams（シティー・オブ・ドリームス）内にある「jade dragon」へ。豪華ながら少しトーンを抑えた大人っぽい内装。ド派手なマカオのレストランに慣れてきた頃だ 「Jade Dragon（ジェイドドラゴン）」 （出典：女子旅press） （出典：macau.navi） マカオのレストラン425軒中1位のレストラン ステーキハウス「高雅扒房 」 （出典：トリップアドバイザー） （出典：トリップアドバイザー） （出典：トリップアドバイザー）
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