実は日本酒には賞味期限がありません。どのように保管したら長くおいしく飲めるのでしょうか。日本酒の保管や保存方法をご紹介します。 日本酒には賞味期限がありません 日本酒のラベルをよく見てみると「賞味期限」の記載がなく、「製造年月」の記載があることに気づきます。 山口県の酒蔵、旭酒造が造る、「獺祭(だっさい) 発泡にごり酒 スパークリング50」の紹介と販売。旭酒造の特約店が運営する通販サイト。ネット随一の品揃えを誇ります。 獺祭(だっさい)を全商品を取扱うインターネット通販ナンバー1サイト。地酒のことならjizake.comにおまかせ。取り扱っている全ての獺祭を定価でご購入頂けます。 獺祭とは山口県岩国市の酒蔵である旭酒造の日本酒です。獺祭は、醸造アルコールを使用せず、精米歩合（お米の磨き）が50%以下の純米大吟醸酒のみ造っています。獺祭の銘柄の由来は、旭酒造の地名が「獺越（おそごえ）」であったことから「獺」の文字を使用して「獺祭」になりました。
日本酒「獺祭」とひとえに言っても、その種類も多く、結局のところどれが美味しいのか分からないという方も少なくないのではないでしょうか？ そこで、この記事ではそんな「獺祭」について種類やランク、本当に美味しいおすすめの銘柄はどれなのか？について解説していきます。 製造数が増えて賞味期限も3か月に！ 当初は製造数に限りがあり、賞味期限が“製造日より1か月"だった「獺祭 甘酒」は、製造数も増え、賞味期限も“製造日より3か月”まで伸びました。 2020年2月28日からリニューアル発売となりました。 オンライン通販のAmazon公式サイトなら、[冷蔵] 獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 360mlを 食品・飲料・お酒ストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常送料無料。 獺祭は大分県岩国市の酒蔵で造られている人気の日本酒です。獺祭の種類は、酒米の精米歩合によって種類が分かれていて、さまざまな人におすすめできる日本酒です。最高クラスの酒米を使用することで華やかな香りとコクのある柔らかい口当たりが特徴のお酒を造ることができました。